Fromage de Brebis au Romarin "Campo Rus"

Brebis Manchega (lait cru)
12 mois
Santa María del Campo Rus (Cuenca)

7,40€

Promotion Épuisé

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Choisissez un format 250g 400g 1/2 pièce (1,55 kg environ) Pièce entière (3,1 kg environ)

Fromage artisanal « Campo Rus », fabriqué à partir de lait cru de brebis Manchega et recouvert de feuilles de romarin hachées. Affiné pendant plus de 12 mois, il présente une texture friable et crémeuse ainsi qu'un puissant arôme de romarin.

Spécifications

Ingrédients : Laitlait de brebis cru,ferments lactiques, chlorure de calcium, présure, sel et lysozyme (dérivé d'œuf), dans de l'écorce, du beurre et des feuilles de romarin hachées.

Guérison moyenne :Minimum de 12 mois.

Origine:Santa María del Campo Rus (Cuenca).