Fromage de brebis affiné au beurre "Campo Rus"

Lait cru de brebis Manchega
12 mois
Santa María del Campo Rus (Cuenca)

7,40€

Promotion Épuisé

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Choisissez un format 250g 400g 1/2 pièce (1,65 kg environ) Pièce entière (3,3 kg environ)

Fromage artisanal au lait cru de brebis Manchega, affiné au saindoux naturel « Campo Rus ». Affinage de plus de 12 mois, pour une texture crémeuse et friable.

Spécifications

Ingrédients : Laitlait de brebis cru,ferments lactiques, chlorure de calcium, présure, sel et lysozyme (dérivé d'œuf). Enrobage naturel de saindoux de porc sur la couenne.

Guérison moyenne :Minimum de 12 mois.

Origine:Santa María del Campo Rus (Cuenca).