Jambon Sélection "Castro y González"

Sélection Castro et González
Plus de 36 mois
Guijuelo (Salamanque)

7,85€

Promotion Épuisé

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Jambon Sélection "Castro y González", Guijuelo (Salamanque).

Spécifications

Ingrédients:Jambon de porc Castro y González, sel, antioxydants (E-331 iii, E-301), conservateur (E-252), sucre, dextrose.

Origine:Guijuelo (Salamanque).

Guérison:Minimum de 36 mois.

Formats

80 gsoitEnviron 150 gtranché et emballé sous vide.

Ouvrir l'emballage à température ambiante 30 minutes avant consommation.

Description détaillée

Le jambon Castro y González Selección se distingue par sa forme allongée et sa croûte sombre, polie par de longues promenades en pâturage. Son gras, légèrement plus foncé que celui du Castro y González de Bellota, est moins concentré, ce qui lui confère un arôme plus doux et plus agréable. Affiné pendant au moins 36 mois et nourri avec soin de céréales naturelles, d'herbe et de glands, le jambon Castro y González Selección est un gage de saveur et de qualité.