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Cecina de León
Cecina de León
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Charque de bœuf "Feblame" de León.
Formats
- 80gr ou 150gr tranché et emballé sous vide.
Spécifications
Ingrédients : Bœuf spécial, gros sel marin, nitrite de sodium (E-250), nitrate de potassium (E-252), dextrose et saindoux. Sans gluten.
Origine : Astorga (León).
Description détaillée
La sélection des matières premières provenant des abattoirs les mieux agréés, selon les contrôles qualité les plus exigeants, leur permet de confectionner un produit « UNIQUE ». Le processus de salage, le fumage au chêne et le climat de la région provoquent un arôme et une saveur incomparables.
