Fromage de brebis affiné au miel et à l'origan

Lait de brebis cru 100 % national
6 mois
Villarejo de Fuentes (Cuenca)

8,95€

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Fromage de brebis artisanal « Don Antonio », affiné au miel et à l'origan, au lait cru et affiné pendant 6 mois.

Spécifications

Ingrédients : Laitlait de brebis cru,ferments lactiques, chlorure de calcium, sel, présure et lysozyme (dérivé d'œuf).

Guérison:6 mois.

Origine:Villarejo de Fuentes (Cuenca).

Formats

250 gsoitEnviron 400 gEmballé sous vide.

Description détaillée

Texture:Ferme et compacte, onctueuse en bouche.Couleur:Ivoire jaunâtre.Saveur:Intense, persistant, avec un arôme d'origan.Aspect:Présence de petits yeux inégalement répartis.

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