Fromage La Retorta
Fromage La Retorta
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Fromage de brebis crémeux La Retorta de "Finca Pascualate". Le meilleur fromage d'Espagne aux World Cheese Awards 2017, le concours international le plus prestigieux du secteur. Il a également été considéré comme le sixième meilleur au monde.
Spécifications
Ingrédients : Lait, chardon et sel. Fabriqué avec du lait cru de brebis.
Origine : Trujillo, Cáceres.
Poids : 140g.
Description détaillée
La Retorta de "Finca Pascualete" élaborée dans l'alpage d'Estrémadure a été reconnue comme le meilleur fromage d'Espagne aux World Cheese Awards 2017, le concours international le plus prestigieux du secteur. Il a également été considéré comme le sixième meilleur au monde. Sa texture crémeuse, presque liquide, sa saveur persistante en bouche et en mémoire, les légères touches amères perçues lors de sa dégustation sont quelques-unes des caractéristiques que le jury a louées de La Retorta de Finca Pascualete, choisie comme le meilleur fromage de Espagne .
