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Vin rouge « Flores de Callejo ».
CARACTÉRISTIQUES:
· Cave : Bodegas Félix Callejo.
· Origine : DO Ribera del Duero (Burgos).
· Variété : Tempranillo (tinto fino).
· Production : 6 mois en fûts de chêne.
· Alcool : 14 %
· Capacité : 75 cl.
· Température de service : entre 14 et 16 °C.
· Profil : Vif, savoureux et charnu, avec des notes de fruits frais, d'épices et de balsamique qui lui confèrent complexité et une finale persistante. Ce style est idéal pour ceux qui recherchent un vin rouge juteux et accessible, prêt à boire sans avoir besoin d'être conservé pendant de nombreuses années.
· Récompenses : 90 points Robert Parker.
· Suggestion d'association : Viandes, saucisses, fromages semi-affinés, tapas, ragoûts traditionnels, plats à base de tomates et de champignons, pâtes et riz.