Nos filets de thon à l'huile d'olive se distinguent par leur saveur, leur texture fondante et le soin méticuleux apporté à leur décorticage lors de la préparation. Les filets sont décortiqués et conditionnés selon des méthodes traditionnelles de pêche à la pelle. Seuls les meilleurs filets sont sélectionnés et un contrôle qualité rigoureux est appliqué en permanence.