Queso Comte AOP 12 meses

Vaca leche cruda
12 meses
Jura (Francia)

7,50€

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Elige un formato 250 gr 400 gr

Comte AOP 12 meses de leche cruda de vaca, de la región de Jura, con Denominación de Origen Protegida (AOP), lo que garantiza su origen y calidad.

Especificaciones

Ingredientes: Leche, fermento láctico, cuajo y sal.

Curación media: 12 meses.

Origen: Jura (Francia).

Formatos

250gr o 400gr aprox. envasado al vacío.

Descripción detallada

Es un queso francés artesanal de leche cruda de vaca, con una textura firme, elástica y un sabor dulce, láctico, mantecoso y afrutado, con matices a nuez. Es un queso versátil, con una rica riqueza aromática, que se puede disfrutar solo, en tablas de quesos, rallado o como ingrediente en diversas recetas y se marida bien con vinos blancos y tintos.