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Fromage de Brebis Affiné au Safran "Campo Rus"

Fromage de Brebis Affiné au Safran "Campo Rus"

Prix habituel 7,25€
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Promotion Épuisé
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Quantité

Fromage artisanal élaboré avec du lait frais de brebis de La Mancha et affiné avec du safran authentique de Cuenca "Campo Rus". Cure de plus de 2 mois avec une texture et une couleur homogènes .

Formats

- 250gr emballé sous vide.

- 400g emballé sous vide.

- 1/2 pièce emballage sous vide. (1,5 kg environ)

- Pièce entière (3 kg environ) .

Spécifications

Ingrédients : Lait de brebis pasteurisé, ferments lactiques, chlorure de calcium, présure, sel, lysozyme (dérivé des œufs) et safran manchego.

Cicatrisation moyenne : Minimum de 2 mois.

Origine : Santa María del Campo Rus (Cuenca).

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