Ce sont des aliments riches en vitamine B12, en protéines, en minéraux et en oméga-3. Les principaux ingrédients de l'escabèche sont le paprika rouge (un mélange d'huile et de paprika), le vinaigre et l'eau. Chaque boîte contient également des clous de girofle, du poivre noir et des feuilles de laurier.