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Lomo Ibérico de Bellota
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Lomo Ibérico de Bellota

Proveedor
Guillén
Precio habitual
€4,95
Precio de venta
€4,95
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Caña de lomo de Bellota 50% raza ibérica, Guijuelo (Salamanca).

Formatos

- 80gr o 150gr loncheado y envasado al vacío.

- Pieza entera (1,1 kg aprox.) envasado al vacío.

Especificaciones

Ingredientes: Caña de lomo de Bellota Ibérica, sal, azúcares (dextrosa, lactosa), dextrina, proteína de soja, proteínas de leche, especias, orégano, pimentón, ajo, espesante (E-415), antioxidantes (E-300; E-301) y conservadores (E-252, E-250, E330, E-338).

Origen: Guijuelo (Salamanca).

Curación: Entre 5 y 7 meses.

Descripción detallada

Elaborado con la pieza del lomo completa condimentada con especias (ajo, pimentón y orégano), embutida en tripa cular de cerdo, tripa roscal y/o fibrán y curado en secaderos naturales. La pieza entera mide unos 75 cm de largo. Al corte presenta una apariencia veteada y jugosa.