Ingredientes: Lomo de cerdo, sal, azúcar, pimentón, especias, antioxidante E-301, conservantes E-252 E-250, corrector del acidez E-331iii. Puede contener trazas de leche y/o derivados. Sin gluten.
Origen: Escalonilla (Toledo).
Curación: Mínimo 3 meses.