Chorizo Ibérico de Bellota

Ibérico de bellota
Guijuelo (Salamanca)

2,45€

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Elige un formato 80 gr 150 gr Pieza entera (1,1kg aprox.)

Chorizo ibérico de bellota, Guijuelo (Salamanca).

Especificaciones

Ingredientes: Carne de cerdo ibérico de bellota, grasa de cerdo, sal, pimentón, ajo, orégano, azúcares (azúcar, dextrosa, lactosa), dextrina, proteína de leche, proteína de soja, emulgentes (E-450, E-452i, E-415), antioxidantes (E-301, E-300), corrector de la acidez (E-331iii) y conservadores (E-252, E-250, E-330, E-338).

Origen: Guijuelo (Salamanca).

Curación: 6 meses aprox.

Formatos

· 80gr o 150gr aprox. loncheado y envasado al vacío.

· Pieza entera (1,1 kg aprox.) envasado al vacío.

Abrir el envase a temperatura ambiente 30 minutos antes de su consumo.

Descripción detallada

Elaborado con magros escogidos y carnes veteadas de grasas de cerdo ibérico amasados con especias seleccionadas (pimentón, ajo y orégano), embutidos en tripa natural de cerdo o fibrán y curados en secadero natural.