Queso Oveja Curado con Azafrán "Campo Rus"
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Queso artesano elaborado con leche fresca de oveja manchega y curado con auténtico Azafrán de Cuenca "Campo Rus". Curación de más de 2 meses con una textura y color homogéneos.
Formatos
- 250gr envasado al vacío.
- 400gr envasado al vacío.
- 1/2 Pieza envasado al vacío. (1.5kg aprox.)
- Pieza entera (3 kg aprox.).
Especificaciones
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cloruro calcico, cuajo, sal, lisozima(derivado del huevo) y azafrán manchego.
Curación media: Mínimo de 2 meses.
Origen: Santa María del Campo Rus (Cuenca).
