Los Filetes de Ventresca de atún en aceite de oliva, destacan por su sabor, suavidad en su textura y esmero en su pelado durante el proceso de elaboración. Los Filetes de Ventresca de atún son pelados y envasados siguiendo la tradición de la estiba. Se seleccionan los mejores filetes, siguiendo siempre un control exigente de calidad sobre el mismo.
