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Jamón Gran Reserva 24 meses

Jamón Gran Reserva 24 meses

Proveedor
Juviles
Precio habitual
€96,95
Precio de venta
€96,95
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Jamón Gran Reserva de más de 24 meses de curación. Juviles (Alpujarra).

Formatos

- Jamón pieza entera (7,5kg aprox.).

- Jamón pieza entera (7,5kg aprox.) loncheado y envasado al vacío en sobres de 150gr - 200gr, junto sus taquitos y huesos. (el rendimiento de un jamón entero deshuesado y loncheado es del 45% aprox.).

Especificaciones

Ingredientes: Jamón de cerdo blanco (hembra), bajo nivel de sal (-5%), y sin gluten ni aditivos ni conservantes.

Origen: Juviles (Granada).

Curación: Curación natural en bodega más de 24 meses.

Descripción detallada

Partiendo de un jamón de cerdo blanco (hembra), se caracteriza por estar curado artesanalmente y al natural, en Juviles en el centro de la Alpujarra, a más de 1.250 m. de altura, en pleno parque natural de Sierra Nevada, sin nitrificantes ni conservantes, sólo sal marina. Su tiempo de curación es de mas de 24 meses.